Le SIRHA 2025, qui se tiendra du 23 au 27 janvier à Lyon, s’annonce comme une vitrine de l’innovation culinaire, mettant en avant des solutions écoresponsables et connectées. Voici une sélection des innovations qui promettent de marquer cette édition. Balance by TheNiceKitchen : Optimisation de l’énergie Balance est une solution qui permet de gérer efficacementLire la suite « SIRHA 2025 : Sélection des innovations qui promettent de révolutionner les cuisines professionnelles »
Archives de la catégorie : Tendances marché
SIRHA 2025: La boulangerie Française à l’aube d’une nouvelle ère?
Alors que le secteur de la boulangerie-pâtisserie reste l’un des piliers les plus emblématiques du patrimoine culturel français, il fait face à des défis économiques et sociaux sans précédent. Le prochain salon SIRHA 2025 à Lyon, qui se tiendra du 23 au 27 janvier, mettra en lumière les nouvelles tendances et innovations du secteur. UnLire la suite « SIRHA 2025: La boulangerie Française à l’aube d’une nouvelle ère? »
L’essor des salons en Île-de-France : Une reprise prometteuse au 1er trimestre 2024
Après plusieurs années de turbulences économiques causées par la pandémie de COVID-19, l’industrie des salons en Île-de-France montre des signes encourageants de reprise. Selon les dernières données du baromètre trimestriel publié par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris Île-de-France, le secteur affiche une croissance notable, notamment au premier trimestre 2024. Une reprise progressiveLire la suite « L’essor des salons en Île-de-France : Une reprise prometteuse au 1er trimestre 2024 »
En route pour le SIRHA 2025 : Les tendances émergentes de l’industrie alimentaire
En prévision du salon SIRHA 2025, il est intéressant de se pencher sur les tendances actuelles qui traversent l’industrie alimentaire. Ces tendances, axées sur la durabilité et la personnalisation, seront sans doute au cœur des discussions et des innovations présentées. 1. Protéines alternatives Face aux préoccupations croissantes en matière de santé et d’environnement, les consommateursLire la suite « En route pour le SIRHA 2025 : Les tendances émergentes de l’industrie alimentaire »
Made IN PME : Réussir sa communication sur un salon avec un budget raisonnable
Pour une PME, se démarquer lors d’un salon professionnel peut sembler une tâche ardue, surtout lorsque les ressources sont comptées. Pourtant, l’événement MADE IN PME 2024, qui se déroule à Eurexpo Lyon, est une formidable opportunité pour nous, Affaire d’Idées, standiste basé à proximité, de démontrer notre savoir-faire, et une fois n’est pas coutume, c’estLire la suite « Made IN PME : Réussir sa communication sur un salon avec un budget raisonnable »