Alors que le secteur de la boulangerie-pâtisserie reste l’un des piliers les plus emblématiques du patrimoine culturel français, il fait face à des défis économiques et sociaux sans précédent. Le prochain salon SIRHA 2025 à Lyon, qui se tiendra du 23 au 27 janvier, mettra en lumière les nouvelles tendances et innovations du secteur. UnLire la suite « SIRHA 2025: La boulangerie Française à l’aube d’une nouvelle ère? »
Archives de l’étiquette : salon
Lyon accueille l’Autocar Expo 2024 : Vers une mobilité plus verte et sécurisée
Autocar Expo est l’événement national par excellence pour la promotion du tourisme et de la mobilité en autocar depuis 2008. Organisé tous les deux ans, il revient cette année à Lyon du 3 au 6 décembre 2024 au parc des expositions Eurexpo. Cet événement réunit les acteurs majeurs du secteur, tels que les constructeurs, lesLire la suite « Lyon accueille l’Autocar Expo 2024 : Vers une mobilité plus verte et sécurisée »
Wine Paris 2025 : Le rendez-vous incontournable des professionnels du vin
Le marché du vin en France connaît une dynamique particulière en ce moment. En 2024, la filière vitivinicole a su transformer les défis économiques en opportunités stratégiques, notamment grâce à des événements comme Wine & Vinexpo Paris. La 5e édition de ce salon a été marquée par une augmentation de 14 % du nombre deLire la suite « Wine Paris 2025 : Le rendez-vous incontournable des professionnels du vin »
L’essor des salons en Île-de-France : Une reprise prometteuse au 1er trimestre 2024
Après plusieurs années de turbulences économiques causées par la pandémie de COVID-19, l’industrie des salons en Île-de-France montre des signes encourageants de reprise. Selon les dernières données du baromètre trimestriel publié par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris Île-de-France, le secteur affiche une croissance notable, notamment au premier trimestre 2024. Une reprise progressiveLire la suite « L’essor des salons en Île-de-France : Une reprise prometteuse au 1er trimestre 2024 »
Equip’Hotel 2024 : Entre inquiétude face aux JO et opportunités de transformation pour l’hôtellerie
« Catastrophique. » Voilà le terme avec lequel Frank Delvau, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie d’Île-de-France (UMIH), qualifie la situation dans laquelle se trouve le secteur de l’hôtellerie-restauration à quelques jours de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris. En dépit des attentes élevées liées à cet événement mondial, l’industrie hôtelièreLire la suite « Equip’Hotel 2024 : Entre inquiétude face aux JO et opportunités de transformation pour l’hôtellerie »