Alors que le secteur de la boulangerie-pâtisserie reste l’un des piliers les plus emblématiques du patrimoine culturel français, il fait face à des défis économiques et sociaux sans précédent. Le prochain salon SIRHA 2025 à Lyon, qui se tiendra du 23 au 27 janvier, mettra en lumière les nouvelles tendances et innovations du secteur. UnLire la suite « SIRHA 2025: La boulangerie Française à l’aube d’une nouvelle ère? »
Archives de l’étiquette : stand sur-mesure
Global Industrie 2025 à Lyon : Enjeux et perspectives
L’édition 2024 de Global Industrie, tenue à Paris Nord Villepinte, a été un véritable succès. Près de 50 000 professionnels du secteur industriel se sont réunis pour échanger, innover et promouvoir le savoir-faire français. Avec 2 300 exposants et 34 000 visiteurs, l’événement a confirmé son rôle de plateforme incontournable pour le développement industriel enLire la suite « Global Industrie 2025 à Lyon : Enjeux et perspectives »
Equip’Hotel 2024 : Entre inquiétude face aux JO et opportunités de transformation pour l’hôtellerie
« Catastrophique. » Voilà le terme avec lequel Frank Delvau, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie d’Île-de-France (UMIH), qualifie la situation dans laquelle se trouve le secteur de l’hôtellerie-restauration à quelques jours de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris. En dépit des attentes élevées liées à cet événement mondial, l’industrie hôtelièreLire la suite « Equip’Hotel 2024 : Entre inquiétude face aux JO et opportunités de transformation pour l’hôtellerie »