Stand salon · Agroalimentaire · 20-50 m²
Déco Relief
SIRHA Bake&Snack 2026
Un stand de 45 m² pour Déco Relief, fabricant de décors en sucre et chocolat pour professionnels de la pâtisserie. Un univers gourmand et créatif pensé pour séduire les chefs et artisans au salon SIRHA Bake&Snack.
Le projet
Déco Relief, spécialiste français des décors en sucre et en chocolat destinés aux professionnels de la pâtisserie, nous a confié la conception de son stand pour le SIRHA Bake&Snack 2026. L’enjeu était de créer un univers immersif et appétissant sur 45 m², mettant en valeur la créativité et la maîtrise technique de la marque. Scénographie gourmande, zones de dégustation et démonstration, vitrines produits : un stand pensé pour impressionner les chefs pâtissiers et artisans visiteurs.
Optimiser l’existant sans sacrifier l’impact
Après le succès du SIRHA Lyon 2025, Déco Relief souhaitait conserver la dynamique de sa nouvelle identité sans repartir de zéro. L’objectif : réutiliser intelligemment le mobilier acheté (vitrines, podiums, TV), simplifier le dispositif (pas de cuisine de démonstration) et adapter la configuration au nouvel emplacement Hall 1 M80, avec ses deux allées d’accès.
Réutilisation stratégique et reconfiguration du stand
Nous avons conçu une nouvelle disposition du stand 7×7 m en conservant le plancher technique bois clair et la charte visuelle bleue marine. Le bar a été simplifié en ligne droite (3,5 m) avec rangements intégrés, plus compact pour le transport. L’enseigne haute carrée 3×3 m rétroéclairée a été remontée, les vitrines produits et la TV 43″ repositionnées. Les toiles lumineuses ont été refaites pour le contexte Europain/Bake & Snack. Résultat : une présence professionnelle cohérente avec SIRHA 2025, à coût maîtrisé.
Chiffres clés
- 49 m² — stand 7×7 m, Hall 1 M80, Paris Porte de Versailles
- 3,5 m — bar droit avec rangements intégrés
- 2 vitrines produits réutilisées du salon précédent
- 0 € de réinvestissement sur le mobilier structurel
Questions fréquentes
Quelle surface faisait le stand Déco Relief au SIRHA Bake & Snack 2026 ?
Le stand Déco Relief au SIRHA Bake & Snack / Europain 2026 occupait 49 m². Cette surface, pensée en prolongement du stand SIRHA Lyon 2025, a bénéficié d’une réutilisation intelligente des éléments existants : structures, mobilier, vitrines produits. Un bar droit et une nouvelle signalétique ont permis d’adapter l’espace à l’univers plus « snacking » du salon parisien.
Est-il possible de réutiliser un stand d’un salon à l’autre pour réduire les coûts ?
Oui, à condition que le stand ait été conçu dès l’origine avec une logique modulaire. Pour Déco Relief, Affaire d’Idées a adapté les éléments produits en 2025 à la configuration 2026 : reprise du mobilier sur-mesure, repositionnement des vitrines et production uniquement des nouveaux éléments indispensables (bar, signalétique). Économie significative et démarche éco-responsable.
Quelle différence entre le SIRHA Lyon et le SIRHA Bake & Snack / Europain Paris ?
Le SIRHA Lyon est le rendez-vous biennal mondial de l’hôtellerie-restauration, tous métiers confondus. Le SIRHA Bake & Snack / Europain, organisé à Paris entre deux éditions lyonnaises, se concentre spécifiquement sur la boulangerie, la pâtisserie et le snacking professionnel. Deux publics complémentaires qui justifient un investissement récurrent pour une marque comme Déco Relief.
Comment adapter un stand « SIRHA Lyon » à un format « Europain Paris » ?
L’adaptation repose sur trois leviers : reconfiguration du plan au sol selon les dimensions du nouveau stand, ajout d’éléments spécifiques au positionnement du salon (ici un bar droit pour l’univers snacking) et mise à jour de la signalétique pour refléter le nouveau contexte. Affaire d’Idées assure la continuité visuelle de marque tout en actualisant le message.
Vous avez un projet de stand ?
Affaire d’Idées conçoit et réalise des stands sur-mesure pour tous types de salons professionnels, en France et à l’international. Parlez-nous de votre prochain événement.