Le salon SIRHA Bake & Snack, organisé à Paris, vient de fermer ses portes. Ce salon de référence réunit fabricants, artisans et acteurs du food service autour des innovations, du savoir-faire métier et des nouvelles tendances du secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking. C’est dans ce cadre stratégique que Déco Relief,Lire la suite « Déco Relief au SIRHA Bake & Snack 2026 »
Sirha Bake & Snack – Europain 2026 : Le rendez-vous pour réinventer la boulangerie de demain
Du 18 au 21 janvier 2026, Paris accueillera Sirha Bake & Snack – Europain, le salon de référence pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et snacking. Ce salon, véritable carrefour des innovations et des tendances, s’impose comme le moment fort pour tous les acteurs qui façonnent l’avenir du pain et de la restauration boulangère.Lire la suite « Sirha Bake & Snack – Europain 2026 : Le rendez-vous pour réinventer la boulangerie de demain »
SIRHA 2025 : Sélection des innovations qui promettent de révolutionner les cuisines professionnelles
Le SIRHA 2025, qui se tiendra du 23 au 27 janvier à Lyon, s’annonce comme une vitrine de l’innovation culinaire, mettant en avant des solutions écoresponsables et connectées. Voici une sélection des innovations qui promettent de marquer cette édition. Balance by TheNiceKitchen : Optimisation de l’énergie Balance est une solution qui permet de gérer efficacementLire la suite « SIRHA 2025 : Sélection des innovations qui promettent de révolutionner les cuisines professionnelles »
En route pour le SIRHA 2025 : Les tendances émergentes de l’industrie alimentaire
En prévision du salon SIRHA 2025, il est intéressant de se pencher sur les tendances actuelles qui traversent l’industrie alimentaire. Ces tendances, axées sur la durabilité et la personnalisation, seront sans doute au cœur des discussions et des innovations présentées. 1. Protéines alternatives Face aux préoccupations croissantes en matière de santé et d’environnement, les consommateursLire la suite « En route pour le SIRHA 2025 : Les tendances émergentes de l’industrie alimentaire »
Le SIRHA Lyon 2025 : L’événement incontournable du Food Service et de l’hospitalité
Le SIRHA Lyon est le rendez-vous mondial incontournable pour les professionnels du Food Service et de l’hospitalité. Tous les deux ans, ce salon réunit à Eurexpo Lyon, à quelques minutes seulement de nos locaux, les acteurs clés de la filière pour découvrir, s’inspirer et réfléchir aux enjeux actuels et futurs des métiers de la restaurationLire la suite « Le SIRHA Lyon 2025 : L’événement incontournable du Food Service et de l’hospitalité »